De Gerda Hoeve in Schijf (Noord-Brabant)
| De Boerderij | De Boer & Boerin | De omgeving | Routebeschrijving |
|
|
|
|
Angelique en Eugène Veraart wonen en werken samen met hun twee kinderen Pieter-Paul en Olivier op de Gerda Hoeve in Schijf, vlakbij Breda. De boerderij is al meerdere generaties in de familie. Eugène is geboren op de Gerda Hoeve als jongste zoon van 11 kinderen Veraart. En is nu de boer op de boerderij. Eugène en Angelique hebben een duidelijke taakverdeling. Hij melkt en verzorgt de koeien en bewerkt het land om er de voorraad wintervoer van de koeien weer mee aan te vullen.
Angelique heeft jaren lang met de top van Nederland touwgetrokken en is nu druk met de boerderij, het jongvee, en de kippen, konijnen en schapen op het erf. Samen maken Eugène en Angelique in de zomer ijs van de melk van hun eigen koeien, zoals roomijs, sorbetijs en fructose-ijs. Fructose-ijs is heel goed te gebruiken voor mensen met bijvoorbeeld suikerziekte.
|
|
|
Op het platteland vind je nog steeds een stukje bijna-vergeten historie. Met zijn eigen mythes, waarheden, wetten, wijsheden en verhalen. Luister naar de levensverhalen van Angelique en Eugène. Zij werken actief op hun boerderij. Ze zijn trots op hun werk, ze houden van hun dieren en ze willen die passie voor het platteland heel graag met je delen. Boek je bedrijfsuitje in Noord-Brabant in de buurt van Breda en Roosendaal via BoerderijUitje.nl en maak je kennis met de Gerda Hoeve, haar bewoners en haar rijke historie.
